CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS (CARNET Y TÍTULO CERTIFICADO)

curso-manipulador-alimentos

Modalidad

ONLINE y PRESENCIAL

Duración

4 HORAS
(1/2 DÍA)

Certificado

REAL DECRETO
852/2004

Precio desde

60€

ÍNDICE

Descripción del Curso

¿Vives en España y estás interesado en obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos para mejorar tu cualificación profesional y cumplir con las normativas de seguridad en la manipulación y tratamiento de alimentos?

El Curso de Manipulador de Alimentos de Alba Formación ofrece una formación especializada y certificada, diseñada para proporcionarte los conocimientos necesarios para garantizar la correcta manipulación y tratamiento de alimentos en todos los ámbitos del sector alimentario. Este curso, en línea con el Real Decreto 109/2010 y el Reglamento (CE) Nº 852/2004, garantiza su validez y reconocimiento a nivel nacional, cumpliendo con las exigencias de los controles de sanidad.

El Curso de Manipulador de Alimentos de Alba Formación, de 8 horas de duración, es fundamental para todos aquellos profesionales que trabajan en el ámbito de la recolección, distribución, elaboración, venta y servicios alimentarios, además de cualquier otro sector relacionado con la manipulación de alimentos y que deseen mejorar sus habilidades y cumplir con las regulaciones vigentes.

Características del Curso:

A quién va dirigido

El curso de Manipulador de Alimentos está diseñado tanto para individuos como para empresas:

  • Particulares que deseen adquirir conocimientos en la manipulación segura de alimentos para mejorar su cualificación profesional y cumplir con los requisitos legales en España y la Unión Europea.
  • Empresas capacitar a su personal en la manipulación segura de alimentos para cumplir con las regulaciones actuales y mejorar la seguridad en la manipulación y procesamiento de alimentos. Contacta con nosotros aquí para organizar cursos privados, formaciones en la empresa o cursos subvencionados para empresas.
  • Perfil del alumno:
    • Responsables de Restauración, Cocina, Almacén, Compras o Prevención de Riesgos Laborales.
    • Cocineros, ayudantes de cocina y personal de almacén.
    • Repartidores y personal de transporte de alimentos.
    • Personal administrativo relacionado con la alimentación.
    • Empresas que comercializan o fabrican productos para la manipulación y preparación de alimentos.
    • Profesionales de la salud y nutrición que deseen profundizar en la seguridad y manipulación de alimentos.
    • Departamentos de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Formación Oficial:

  • El Real Decreto 109/2010, aprobado el 7 de febrero de 2010, regula la formación de los manipuladores de alimentos en España y se encuentra complementado con el Reglamento Europeo CE Nª852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios.
  • Este decreto obliga a empresas y autónomos a cumplir con estas regulaciones más precisas y cuantificables. Se realizan inspecciones técnicas para verificar el cumplimiento de estas normativas, y en caso de incidentes de salud pública, el incumplimiento puede acarrear consecuencias muy graves para los responsables.
  • Alba Formación ofrece un Certificado de Manipulador de Alimentos de acuerdo con el R.D 109/2010 y el Reglamento Europeo CE Nª852/2004, que permite a las empresas del ámbito de la alimentación, restauración y hostelería formar a su personal en la correcta manipulación y tratamiento de alimentos. Esto les ayudará a minimizar riesgos para la salud de los consumidores, cumplir con la normativa vigente, tramitar incidencias, evitar sanciones, cumplir la Ley de PRL, reducir costes internos y mejorar su imagen.

Requisitos Curso de Manipulador de Alimentos:

  • Ser mayor de edad.
  • Tener el DNI / NIE en vigor.

Precios del Curso de Manipulador de Alimentos

Tarifa Precio (€)
Particulares 60€
Empresas preguntar

Vigencia Curso de Manipulador de alimentos:

El certificado de manipulador de alimentos tiene validez indefinida según la normativa actual, aunque se recomienda renovarlo cada 4 o 5 años. Contacta con nosotros aquí si ese es tu caso.

Programa del Curso

Preguntas Frecuentes

Un manipulador de alimentos es cualquier persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

La manipulación de alimentos hace referencia a cualquier proceso en el que los alimentos son preparados, procesados, almacenados, servidos o suministrados. Es importante porque una mala manipulación puede causar enfermedades transmitidas por alimentos, como la salmonelosis y la listeriosis.

El certificado de manipulador de alimentos puede ser requerido en una amplia variedad de trabajos que involucran el manejo de alimentos en cualquier fase de su producción, transformación, almacenamiento y distribución. Algunos de estos trabajos pueden ser:

  • Cocinero/a en restaurantes, bares, cafeterías, caterings, comedores escolares, hospitales, residencias, hoteles, etc.
  • Ayudante de cocina.
  • Camarero/a.
  • Personal de limpieza en cocinas y espacios de manipulación de alimentos.
  • Repartidor/a de comida a domicilio.
  • Dependiente/a en carnicerías, pescaderías, panaderías, pastelerías, fruterías, tiendas de comestibles, supermercados, etc.
  • Manipulador/a de alimentos en industrias alimentarias (fábricas de embutidos, lácteos, conservas, panaderías industriales, etc).
  • Personal de guarderías y colegios que tenga contacto con alimentos.
  • Personal de atención al cliente en empresas de catering.
  • Operario/a en empresas de envasado y etiquetado de productos alimenticios.
  • Personal de empresas de transporte y almacenamiento de alimentos.
  • Trabajador/a en empresas de elaboración y distribución de comidas preparadas.
  • Personal de instituciones y residencias (mayores, menores, discapacitados).
  • Profesionales de la salud que trabajen en nutrición.
  • Trabajador/a en empresas de organización de eventos y banquetes.
  • Monitor/a de tiempo libre en campamentos y albergues.
  • Personal de ONGs que manejen alimentos en sus actividades (comedores sociales, distribución de alimentos, etc).
  • Trabajadores/as agrícolas y ganaderos que manejen alimentos destinados al consumo humano.
  • Empleados/as de tiendas de alimentación para mascotas.

El curso de manipulador de alimentos se realiza en una única sesión de 8 horas.

Dependerá de la habilidades, actitudes y aptitudes que tenga cada persona el ir más o menos rápido.

Sí, la titulación obtenida al completar el curso de manipulador de alimentos está adaptada a las normativas vigentes y es válida en toda España, según el R.D 109/2010 y el Reglamento Europeo CE Nª852/2004.

No, el certificado de manipulador de alimentos se otorga tras la superación del examen teórico que se realiza al final de la formación.

El certificado de manipulador de alimentos tiene validez indefinida según la normativa actual, aunque se recomienda renovarlo cada 4 o 5 años.

Tanto el temario como las preguntas del examen teórico están realizadas por técnicos especialistas en materia de prevención de riesgos laborales.

Podrán contestar todas las preguntas y dudas que surjan durante la formación. En caso de querer realizar la parte teórica en formato virtual, puedes indicarlo contactando con nosotros aquí.

Una vez finalizado el curso, recibirás el certificado a través de correo electrónico o en tu teléfono móvil.

Podrás pagar de la siguiente manera:
  • Con tarjeta o cuenta PayPal es el método más rápido, pues el pago se realiza al instante y te aseguras la plaza en el curso. Nuestra plataforma de pago es totalmente segura y se encuentra encriptada por certificación SSL.
  • Mediante bizum.
  • Por transferencia bancaria, realizando un ingreso o transferencia nuestra cuenta de Banco Sabadell, indicando en el concepto tu nombre. Este método puede ser mas lento, retrasando las gestiones de la inscripción entre 24 y 48 horas.
  • En efectivo acercándote a nuestras instalaciones.

Alba Formacion tiene una trayectoria en formación de más de 25 años habiendo formado ya más de 80.000 profesionales en materia de PRL.

Todos nuestros cursos están realizados por expertos titulados en la materia y cuentan con titulaciones oficiales, válidos para toda España.

Una vez obtenga el certificado o carnet de la formación recibida, usted será el único titular de la acreditación y responsable que ésta, corresponda a la misma persona.

En el caso que el curso sea realizado por otra persona, tenga conocimiento que estará cometiendo una suplantación de identidad y este tipo de acción puede ser castigada con penas de seis meses a tres años, tal y como se detalla en el artículo 401 del Código Penal Español.

El curso se realiza de forma presencial e insitu. Esta ubicación puede ser la empresa del propio cliente en los cursos in Company o en nuestras propias
instalaciones.

También puede realizarse en formato teleformación / plataforma de formación a distancia.

Sí. El curso se realiza en una única sesión de 8 horas. En en una única sesión de mañana se obtiene el certificado de manipulador de alimentos, siempre y cuando el operario demuestre tener la actitud y aptitud suficiente para el desempeño del puesto de trabajo.

Sí. Puedes apuntarte al curso de manipulador de alimentos desde la web de Alba. Aplica en una de las Próximas Convocatorias o bien contáctanos a través de este formulario.

Sí. Al finalizar el curso hacemos la entrega de un certificado provisional, y en el plazo de unos 4 días tras la realización del curso recibirás el certificado definitivo.

En el precio del curso están todos los conceptos incluidos y no hay que pagar nada más.

Si tienes cualquier otra consulta, puedes contactar con nosotros:

Nuestro horario de atención es de Lunes a Viernes 9 a 17:30 horas.

¿Quieres más información?

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